El Alentejo es la región del país con los cultivos de cereales más importantes y en el municipio de Cuba los cultivos más importantes son el trigo y el girasol. Nuestro clima mediterráneo templado y la tierra fértil de arcilla son condiciones esenciales para el cultivo de estas dos especies.
El trigo, cereal base de nuestra alimentación, es uno de los productos locales más sui generis en la región; el pan de Alentejo, pan con textura y sabor tradicional, es “conocido en todo el mundo.”
La Municipalidad de Cuba promueve anualmente, con motivo de su feria anual, la “Fiesta de Nuestro Pan”, evento que cuenta ya con varias ediciones y tiene como objetivo promover el pan del Alentejo, así como difundir el patrimonio antiguo del mismo, que data del nacimiento de la civilización en los hábitos alimenticios.
El trigo, cereal base de nuestra alimentación, es uno de los productos locales más sui generis en la región; el pan de Alentejo, pan con textura y sabor tradicional, es “conocido en todo el mundo.”
La Municipalidad de Cuba promueve anualmente, con motivo de su feria anual, la “Fiesta de Nuestro Pan”, evento que cuenta ya con varias ediciones y tiene como objetivo promover el pan del Alentejo, así como difundir el patrimonio antiguo del mismo, que data del nacimiento de la civilización en los hábitos alimenticios.
El girasol, a su vez, es una especie muy versátil y es utilizado por el hombre en su alimentación, en la alimentación animal, e incluso en energías alternativas, como el biodiesel. El principal uso del girasol es como materia prima, para la producción de aceite para el consumo humano.
